Shizuoka

穴場発見,はまきち

この前,焼津に行ったついでに,どこかでランチしようと海沿いを走っていたところ, 大井川港の近く,決して賑やかではない県道沿いにポツリと一見の飲食店を見つけた. はまきち どうやら寿司食堂っぽい外観の小さなお店で,意外といいかもしれないと入ってみることにした. 店内はカウンターと座敷になっていて,仕事を終えた漁師さん数名が一杯やっていた. ランチメニューは,寿司や丼ものを中心に10種類くらいの定食が850円くらいで用意されている. 早速注文,私は鉄火・しらす丼(メニューの名前は覚えてない)にした. これが大当たり. 鉄火って,普通の赤身がでてくるかと思いきや,見事に中トロ... 加えて生しらすがたっぷりと盛りつけられていた. 味は言うまでもなく,これが850円 かなりお得感のあるお店です.

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無添加シフォンケーキの専門店・サナ

まずはここを紹介せねばなるまい.友人のシフォンケーキ専門店. 無添加シフォンケーキの専門店・C’ana(サナ) http://cana-chiffon.net/ ? ここのシフォンの売りは,無添加,オーガニック素材へのこだわり,びっくりするくらいふわふわな食感ですね. 富士山の麓で健康に育った鶏の新鮮な卵、朝霧高原の搾りたて無調整牛乳、国内産小麦粉とオーガニックシュガー。 膨張剤などは一切使わずに、卵の力だけで膨らんだサナのシフォンケーキは、しっとりふわっふわです。 写真と文字だと良さがわかりにくいですが,初めて食べたときにはびっくりでしたね.こんな食感のシフォンは初めてでした. お店は静岡市と焼津市に2件あって,さらにネット通販でも買えるようです. ぜひご賞味ください.

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